10/05/2013

Curiosidades: Pontos a Mais para o Cacau

Investigadores da Universidade italiana de L'Áquila chegaram à conclusão de o consumo de flavonóides, substâncias presentes no cacau cru, ajuda a melhorar as funções cognitivas, como a memória e o raciocínio. Estes nutrientes auxiliam no aumento da circulação do sangue e estimulam o crescimento de vasos sanguíneos, com favorecimento da oxigenação do cérebro e melhorando as suas funções, podendo também combater a hipertensão. A única má notícia é que, para obter a quantidade necessária de flavonóides para estes benefícios, era necessário que consumíssemos entre 15 e 20 barras de chocolate por dia... Será que compensa?

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